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滋賀県永源寺産、焼麩の丁字麩をいれました！
美味しいよ♪
材料（３～４人分）
- ・スプラウトにんにく（ひとしずく）・・・１０個くらい
- ・牛肉の細切れ・・・５００ｇ
- ・玉ネギ（中）・・・１個
- ・青ネギ（お好みで）
- ☆水・・・５００ｃｃ
- ☆醤油・・・大さじ４
- ☆酒・・・大さじ３
- ☆砂糖・・・大さじ３
- ☆みりん・・・大さじ２
作り方
１
鍋に油を少し入れ、牛肉とスプラウトにんにくを中火で焼く。
２
一旦、牛肉とスプラウトにんにくを出す。（スプラウトにんにくは少し長めに焼く）
３
玉ネギを櫛型に切り、２の鍋に入れ牛肉を戻し☆を鍋に入れ混ぜ合わせる。
４
３にスプラウトにんにくを戻し少し煮込む。
５
最後に青ネギを入れかるく混ぜ合わせる。６
どんぶりにごはんを入れ、最後に乗せれば完成♪