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トック(韓国の米もち）を入れても美味しいよ☆
材料（２～３人分）
- ・スプラウトにんにく（ひとしずく）・・・約３０ｇ
- ・ゴマ油・・・小さじ１／２
- ・玉ねぎ・・・中半分
- ・豆板醤・・・小さじ１／２
- ・鶏ガラスープの素・・・小さじ１と１／２
- ・味噌・・・大さじ２（合わせ味噌がおすすめ）
- ・トック(韓国の米もち）（入れなくてもよい、お好みで ※今回は130ｇ使用 ）
トックの塩分が加わるので塩加減は味噌で調整してください。 - ・塩、薬味（ネギなど）
作り方
１
スプラウトにんにくを適当な大きさに切る。
２
玉ねぎをくし形に細めに切る。
３
鍋に火をかけごま油を入れたら、１と豆板醤をすこしいため、２をいれ野菜がしんなりしたらＯＫ！
４
分量の水をいれ、ひと煮立ちさせる。
５
鶏がらスープをいれ、味噌を溶かし入れ少し煮る。トックを入れる場合はこの時にいれて煮る。
６
味をみてお好みで味噌や塩少々で味を調え、薬味を入れたら完成。